مشخصات
درختی با ارتفاع 6-8 متر ، ریشه قوی عمودی با تاج مدور که به گیاه امکان می دهد در شرایط نا مساعد خاک و رطوبت کم نیز به حیات خود ادامه دهد .برگ ها ساده بیضی، دارز نوک تیز، کمی موج دار به رنگ سبز که در شاخه های تازه سال اول ظاهر می شوند.گلها صورتی متمایل به ارغوانی با 30-10پرچم که روی شاخه های سال دوم ظاهر می شوند.گل ها قبل از برگها و خیلی زود بیرون می آیند لذا در سالهایی که سرمای زودرس بهاره وجود دارد باعث سرمازدگی آنها می شود.دارای دو واریته عمده است بادام شیرین و بادام تلخ می باشد. در اوایل تشکیل میوه پوشش خارجی سبز رنگ و گوشت دار پوشیده از کرک میوه را چغالهبادام نامند.تکثیر بادام از طریق پیوند روی پایه بادام و گاهی روی پایه آلو است. این گیاه خاکهای آهکی را به خاک های مرطوب و بدون زهکشی ترجیح می دهد.
اطلاعات زنبور داری
درخت بادام در اوایل بهار خیلی زود به گل می نشیند در اوایل بهار که زنبورها تقویت غذایی داشته و وضعیت مناسبی ندارند ارزشمند است دربعضی روزهای و با هوای سرد نامساعد فقط اجازه 1 تا 2 ساعت کار برای زنبور عسل فراهم می شود. معمولاً زنبور داران ابتدا به بادامستان ها کوچ می کنند و پس از برداشت عسل زنبورهای خود را به باغات پرتتقال می برند. عسل بادام مانند هلو از نظر طعم،کمی تند و زننده بوده و کیفیت خوبی ندارد زنبور داران از آن فقط برای پرورش نسل استفاده کرده و گاهی آن را با سایر عسل ها مخلوط می کنند. شهد بادام در کنار تخمدان مادگی ترشح می شود و زنبور عسل در تمتم روز به جمع اوری شهد می پردازد. گرده گل را در حوالی ظهر جمع آوری می کند وقتی هوا مساعد نیست زنبورها فقط گل هایی را که نزدیک کندو بوده و گل هایی که در قسمت های آغتابی قرار دارند ملاقات نمایند به همین دلیل پراکنده ساختن کندوها برای فعالیت یکنواخت آنها مهم است.میزان تولید عسل در هر هکتار بین صفر تا 26 کیلو گرم گزارش شده است
تاریخ گل دهی: فروردین
میزان شهد: کم میزان گرده: خوب
رنگ عسل: زرد متمایل به قهوه ای رنگ گرده: قهوه ای رتبه:1
