خواص غذایی گرده گل

خواص غذایی گرده گل:

تعاریف فراوانی از خواص شگفت انگیز کرده برای مصرف در تغذیه انسان شده است بی شک کرده به علت داشتن پروتئین بالا و مقادیری از مواد معدنی، ویتامین ها و چربی ها یک ماده مفزی است و همان طور که به همراه شهد تنها غذا های زنبوران عسل را تشکیل می دهد قطعأ می تواند به عنوان یک ماده مغزی در تغذیه انسان و حیوانات نیز مطرح باشد اما برخی از نوشته ها حاکی از خواص خارق العاده گرده در تغذیه انسان است که قطعأ این خواص ارتباطی با مواد غذایی معمولی موجود در گرده ندارد زیرا این مواد در غذا های دیگر نیز به مقدار کم و بیش یافت می شود بنابراین باید مواد خاصی در گرده وجود داشته باشد که بتواند سبب اثرات شگفت انگیزی چون دادن نیروی جوانی ، افزایش قدرت جنسی در مردها و غیره شود. مصرف گرده به عنوان مکمل غذایی می تواند کمبود های بدن را برطرف کند و باعث بالا بردن بازده متابولیسم مواد غذایی در بدن گردد به همین جهت ملاحظه می شود که با مصرف گرده که حاوی ویتامین های E, B ‏فراوان است شخص احساس افزایش قدرت جنسی می کند و این توجیح از نظر یک متخصص تغذیه کاملأ قابل قبول است.

گرده گل دارای تمامی مواد و عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در بدن است موادی چون اسید های آمینه ضروری، مواد معدنی پرمصرف یا کم مصرف در بدن ویتامین ها همه به مقادیر زیاد یا متوسط در کرده یافت می شود و لذا بر اساس نظریات علمی کرده یک منبع غذایی غنی، مغزی، مقوی به حساب می آید آنچنانکه در تغذیه زنبور عسل نقش بسیار مهمی دارد.

گرده گل نیز از سایر مواد طبیعی استثناء نبوده و بدون شک موادی که از آنها تعریف مثبت زیادی گردیده است از جمله مواد مفزی و مقوی می باشد و با داشتن موادی از جمله برخی هورمون ها، آنتی بیوتیک ها، اسید ها و مواد رادیو اکتیو و غیره از خو« توانایی های خاصی چون داروها بروز می دهد و همین امر باعث شده است که به عنوان هم غذا و هو دارو معرفی شود و لذا در اروپا شرکت های فراورده مواد غذایی کرده را به عنوان یک ماده غذایی و دارویی خارق العاده معرفی کرده و به فروش می رسانند.

گرده برخی از گیاهان سمی است و نیز برخی اشخاص نسبت به مصرف برخی گرده ها حساسیت دارند و این حساسیت به صورت اب ریزش از بینی، چشم، عطسه و کهیر بروز می کند در حالتهای شدید . باعث اسم الرژیک شده و تولید تنگی نفس ، خس خس کردن و سرفه می کند، بیماران حساس به گرده در صورت مصرف عسل و یا جویدن پولک مومی عسل به دلیل داشتن مقدار گرده در انها به تدریج درجه حساسیت انها کاهش یافته و بیماری انها بهبود می یابد.

در امریکا گرده به صورت کپسول به بازار ارائه شده که بایستی ده روز قبل.از گرده افشانی برای درمان آلرژی مصرف نمایند و لذا گرده باید کاملا تمیز و عاری از آلودگی به مواد آفت کش جمع آوری شود، در بسیاری از کشورهای اروپایی، امریکایی، روسیه و غیره زنبور داران توسط تله های مخصوص جمع آوری گرده و به عنوان یکی از محصولات زنبور داری مطرح نموده اند.

ناگفته نماند که از قدیم مصرف گرده در تغذیه انسان مطرح بوده است ولی طبق تحقیقات به عمل آمد گردههایی که از چند گیاه مختلف

 

جمع اوری شده دارای ارزش غذایی بیشتری است زیرا دارای تمام ترکیبات مورد نیاز جیره غذایی انسان می باشد ولی قبل از مصرف گرده بایستی به سه نکته مهم توجه داشت: اولأ گرده الوده به افت کش نبوده و مسموم نشده باشد ثانیأ گرده تخمیر نشده باشد ثالثأ در انسان حساسیت (آلرژی) ایجاد نکند به هر حال به دلیل حساس بودن برخی اشخاص نسبت به مصرف گرده بایستی مصرف آنرا با مقدار اندک مثلأ یک گرم در روز شروع کرد و چنانچه حساسیتی بروز نداد می توان مصرف آنرا تا حداکثر ۱۲ ‏گرم در روز (چهار بار در روز هر بار ۳ ‏گرم) افزایش داد.

به طور کلی استفاده از گرده به عنوان قسمتی از غذای روزانه پستانداران مختلف عملی بوده و می توان نیازهای غذایی روزانه را تامین کرد برای مثال برخی از محققین در فرانسه تعدادی از موشها را با گرده تغذیه کردند این موشها در مقایسه با سایر موشها افزایش وزن بیشتری داشتند و نتایج خوبی برای افزایش وزن و رشد سریعتر موشهای مصرف کننده به دست آمده است.

درگاه بانک ملت

نماد اعتماد

آماربازدید

3452715
امروز
دیروز
ایت هفته
هفته گذشته
این ماه
ماه کذشته
کل بازدید
361
2442
3921
3436383
35713
48205
3452715
Your IP: 18.232.99.123
2019-07-23 08:19

پرداخت

شرح:
مبلغ:

محصولات

لطفا محصول مورد نظر خود را از ليست انتخاب نماييد

مبلغ: (ريال)

Responsive Free Joomla template by L.THEME
جوملا فارسی